酒粕クラッカー ハニーバター味の画像

Description

甘いバージョンも食べてみたくて

材料

酒粕
100g
50g
蜂蜜
大さじ1.5
バター
25g

作り方

  1. 1

    写真

    室温にしておいたバターと酒粕をねりねりする
    蜂蜜も入れてねりねり

  2. 2

    写真

    薄力粉いれてなじませて

  3. 3

    写真

    まとめる

  4. 4

    写真

    魚焼きホイルの上でラップとか利用してなるべく薄くのばして

  5. 5

    写真

    こんな感じカット

  6. 6

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    余熱した180度のオーブンで様子を見ながら15~18分ぐらいやく

コツ・ポイント

甘さはほの甘い感じ。焦げやすくなったのでパリっと焼くのは難しいなぁ。蜂蜜減らしてグラニュー糖かけるといいのかな?要研究だな。

このレシピの生い立ち

ノーマルタイプの酒粕クラッカー(レシピNo.4281706)がすごく美味しくてはまってしまい。甘いのもたべたくなり。実験的に作ってみました。
レシピID : 5515241 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/19

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