離乳食後期〜☆野菜煮込みうどん

離乳食後期〜☆野菜煮込みうどん

Description

簡単だけど野菜から出る甘みが感じられる、優しい味の煮込みうどんです。

材料 (2〜3食分)

うどん(白玉うどん、ゆでうどん等)
1袋
300cc
野菜(キャベツ人参玉ねぎ等)
お好みで

作り方

1

野菜とうどんを粗く刻む。
(ゆでうどんは袋のまま包丁を押し当てると簡単です)

2

鍋に水を入れて沸騰したら野菜を煮ていく。

3

野菜がしんなりしてきたら、うどんスープの素と①のうどんを加えてさらに5分煮込む。

4

野菜がクタクタに煮えていれば完成です。

コツ・ポイント

うどん出汁は市販のものですが、通常の2倍くらいに薄めて使います。
まずは水と野菜だけで火を通すことで甘みが出るそうです。

このレシピの生い立ち

私の92歳の祖母がひ孫にと作ってくれました。
レシピID : 5515480 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/17

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