オリーブ入りお好み焼き

オリーブ入りお好み焼き

Description

オリーブ好きにはたまりません!お好み焼きにも入れちゃいました。

材料

お好み焼き
大さじ6
1個
小麦粉
1カップ弱
小さじ1/4
キャベツ(千切り)
2と3/4カップ
長ネギ(みじん切り)
1本
CAブラックオリーブ(3等分程度にスライス)
1/2強カップ
サラダ油
大さじ2
その他のおすすめ食材
かつお節
適宜
調理済みカットエビ、鶏肉、豚肉
適宜
お好み焼きソース
チリソース
適宜
ケチャップ
適宜
マヨネーズ
適宜
中濃またはとんかつソース
適宜

作り方

1

ボウルに水、卵を入れて泡立てるようによく混ぜる。

2

小麦粉、塩を加え、滑らかになるまで混ぜる。

3

野菜とオリーブを入れて混ぜる。(お好みでエビ、肉、かつお節を追加しても良い)

4

大きめのフライパンを温め、サラダ油大さじ1を入れる。

5

混ぜた材料の1/2をフライパンに流し入れ、表面を滑らかにさせる。

6

蓋をして弱火で5分、または底に少し焦げ目が付くまで焼く。

7

お好み焼きを崩れないように裏返し、もう片側にも焦げ目が付くまで数分間焼く。

8

残り半分も同様に調理する。

9

お好みでソースをかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニアオリーブ協会のレシピです。
http://www.californiaolive.jp/
レシピID : 5515497 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/19

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」