カレールーで簡単★ドライカレー★

カレールーで簡単★ドライカレー★
お義母様から教えていただいたドライカレー★子ども達も一番人気です(*´ω`*)

材料 (3人分)

挽き肉
250g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
パプリカ(ピーマンでも)
1個
炒める油
適宜
おろししょうが
小さじ1
★水
1カップ
★カレールー
2つ
★ケチャップ
大さじ2
ポテトチップス
好きなだけ
ご飯
好きなだけ

1

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玉ねぎは、みじん切りして、レンジ600Wで2分くらいチンします。

2

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にんじんは、すりおろします。

3

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パプリカをみじん切りします。

4

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フライパン(鍋)に油とにんにくとしょうがをいれて、香りが出てきたら、挽き肉と1と2と3を入れて中火で炒める。

5

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★の材料を入れて、水分がなくなるまで煮込む。こげないように時々かき混ぜることを忘れずに!

6

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ご飯に盛り付けて、ポテトチップスをくだいて、のせたら完成☆

コツ・ポイント

ポテトチップスは、食べたい分だけビニール袋に入れて、手でもみもみすると後片付けも楽チンです☆
今回はのりしおでしたが、お好きな味で 大きさもお好みで!

このレシピの生い立ち

お義母様から教えていただいき、息子達の大好物です☆
レシピID : 5515507 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/15

First tsukurepo mark
写真

ひき肉はいつ入れるんですか?

クック9PXH1N☆

ごめんなさい!今日作っていてあれ?となり、追記しました。