~。:*落とし卵のにんにくスープ*:。~

~。:*落とし卵のにんにくスープ*:。~
卵が丸ごと1個のボリュームスープ♪

材料 (4人分)

じゃがいも
中2個
玉ねぎ
半分
2分の1片
4個
4.5カップ
固形スープ
1個
大さじ2
塩・こしょう
少々
少々

1

写真

材料はこんな感じ。
玉ねぎはスライス
じゃがいもはいちょう切り
にんにくはみじん切り

2

鍋にバターを入れ、にんにくを炒めます。
そこに水と固形スープを入れ、更に、じゃがいも、玉ねぎも加え煮る。

3

アクを丁寧にすくい、酒、塩・こしょうで味を整え、卵を1個ずつ割りいれひと煮し、器に盛り、パセリを少々のせます。

コツ・ポイント

アクを丁寧にすくいながら煮るのがコツ!

このレシピの生い立ち

にんにく少々でしっかりにんにく風味です!
卵を買いすぎました・・・。。
レシピID : 551552 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/11/10

写真

にんにくの風味&バターのコクが絶妙❤ボリュームもあるし美味♫

StardustCrusaders

わぁ~♫嬉しいです♡温かさが伝わるぅ♡今日もありがとう♡

08/05/26

First tsukurepo mark
写真

にんにくがかなりいい仕事してるネ♡美味♡卵ぽとんと入ってごちそうスープに♡ありがとぅ~♡

にゃぁくん

今日も初レポありがとう♫緑が豪華で今日もありがとう❤