カレー風味のにんじん❤しりしり~の画像

Description

沖縄料理のにんじんしりしり♬ニンジンを美味しくたくさん食べられます❤カレー風味にしたら夫にも子供にも大好評です(*^▽^*)

材料 (3人~4人前)

中2本
1缶
Lサイズ1個
塩・胡椒
適量
☆醤油
小さじ1.5
☆マヨネーズ
大さじ1
☆カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンをごく細い千切りにします。(スライサーやFPがあると便利❤)ツナは油を切っておく。卵は割りほぐしておく。☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油を引き、ニンジンを炒める。少しシナッとしてきたらツナ缶を入れザッと混ざったらフライパンのすみに寄せて卵を焼く。半熟になった所でにんじんとからめるようにして炒める。

  3. 3

    ☆で調味し、塩コショウで味を調えて出来上がり~♬♪ツナの代わりに、ベーコンやランチョンミートでも美味しくできますよ(*^▽^*)

コツ・ポイント

にんじんの千切りは細く。ニンジンくささがなく、ニンジン嫌いさんでも食べられます❤

このレシピの生い立ち

沖縄の郷土料理?TVで紹介されていた。味付けは塩コショウ。でシンプルに作っておられましたが、我が家はそれでは物足りない。と夫が言うので。。カレーマヨで味付けしてみました(*^▽^*)ニンジンペロッと食べれちゃいますよん!
レシピID : 551577 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87 (72人)
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ばたみそーぱん☆
これ美味しい♪まろやかでカレーのコクもあって美味しいです(^^)また作ります。
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やーしー
美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)
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seacomet
卵なくても超絶美味しくて感動しました!もうこれからはしりしりにはカレー粉だな💡最高)^o^(リピま〜す💖感謝❣️
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Sac’HiNa
簡単で美味しかったです☆また作ります‼︎