コストコの豚肉で豚もちロール

コストコの豚肉で豚もちロール
おもちが入っているので腹もちもよく美味しく食べられます

材料

国産豚小間切れ肉(コストコ)
400g
もち
10個
青しそ
10枚
塩胡椒
適量
味ぽん
大さじ1
ごましゃぶタレ
大さじ1
大さじ1
お好み

1

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もちを4等分にカットし、青しそを千切りにしておく。
この時に、味ぽん、ごましゃぶタレ、ハチミツを混ぜ合わせておく。

2

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豚肉をならべ塩胡椒をする

3

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②にもちを並べ巻く

4

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フライパンに油を入れ、あたたまったら③を並べて中火にかける

5

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火が通ってきたら裏返し、酒大さじ2はいをいれ蓋をして3分蒸し煮にする

6

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⑤に①で混ぜ合わせたタレを回しいれ全体にからめる

7

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⑥をお皿にうつし、千切りにした青しそを上からちらし、お好みですりゴマをかけて完成

コツ・ポイント

焼く時には巻き終わりを下にして焼くとお肉がはがれにくいです

このレシピの生い立ち

おもちをメイン料理として出したいと思い作りました。
レシピID : 5515967 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/03/04

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