ホットプレートで回鍋肉な野菜炒めの画像

Description

ホットプレートで超簡単に回鍋肉風の野菜炒めを作りました。

材料

半分
一袋
豚バラ肉細切れ
好きなだけ
塩胡椒
少々
☆おでん用味噌
100グラム
☆ニンニクチューブ
10センチ
☆生姜チューブ
10センチ
☆酒
大さじ2
☆豆板醤
お好み量
☆コチュジャン(あれば)
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜はザク切り
    ☆調味料は全部合わせておく

  2. 2

    写真

    ホットプレートで肉野菜炒めを作る
    (バラ肉なら油不要)

    軽く塩胡椒を振る

  3. 3

    写真

    炒まったら
    合わせた調味料を入れ
    よく絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

どんなに適当な量でも味が決まるので、調味料の分量はお好みで。野菜もなんでも大丈夫なので、普通の野菜炒めに飽きたら一度試しに作ってみてください。

このレシピの生い立ち

余りがちなおでん用味噌の使い切りメニューとして、味噌味の炒め物が好きな娘のリクエストで考えました。
レシピID : 5516003 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/23

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