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ユリ根をバラバラにして洗って汚れをとり1～2分茹でる。他の具を切る
小さいボールに卵を入れてよく溶き混ぜる
②のボールに水、調味料を加えて泡立てないようによく混ぜる
茶碗蒸しの器に具を入れて卵液をそっと流し込む
沸騰した蒸し器で中火で12分蒸す
ならのしか
ならのしか
