おつまみに*山芋の醤油だし

おつまみに*山芋の醤油だし
山芋を切って醤油とだし汁、味のりをかけただけの一品。おつまみやおかずの箸休めとしてもオススメです。

材料

8cm長さ位
醤油
小さじ2
小さじ2
味付き海苔
2~3枚

1

山芋は皮を剥いて、3~4cm長さの短冊切りにして器に盛る。(拍子切りでもOK)

2

醤油、だし汁を合わせて切っただし汁の上にかけ、味付き海苔を細かくちぎって散らせば出来上がり。

3

コツ・ポイント

味付け海苔が山芋と合います!

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで出されているのを自分の家でも出来ないかと作りました。家飲みとかでも簡単にでき、評判も良いので定番となりつつあります。
レシピID : 551617 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

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