アサリとニラの酒蒸し

アサリとニラの酒蒸し
超簡単!レンジでもOKです。おつまみにもピッタリ♪
私は生姜好きなので、たっぷり入れちゃいますが醤油等もお好みで調整してください。

材料 (2人分)

あさり
500g
ニラ
半束~1束
ひとカケ~
大3
醤油
大1

1

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砂出ししたアサリを鍋に入れる。

2

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ニラ・生姜・酒・醤油の全てを投入してから強火にかけ、蓋をする。

3

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クチが開いたらOK。ニラの重みで開いていないのも箸でパパッとすると、完成!

コツ・ポイント

コツも何も…洋風のバター味も美味しいですが、和風な生姜風味もお試しください。ニラも一気に消費できますよ♪

このレシピの生い立ち

幼い頃から我が家の酒蒸しには、かならずニラが入っていたので、どの家庭でも、そうだと思ってました。義両親や義祖母にも大好評で嬉しかったです。
レシピID : 551621 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/04/24

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実家もニラ入りでした!前にも作ったのにレポしてなかったスミマセン

Fukki-

ありがとうございました♪すっかり忘れてたので久々に作りますね

08/10/18

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おいしい!お酒がすすみます~♪ニラを入れると一味違いますね!!!

ぁゃぶ

ありがとうございます!これからの季節は日本酒でクイッと一杯♪

08/04/17

First tsukurepo mark
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ニラは初めてですぅ~!お酒がススムお味ですぅ~☆^▽^/♪♪

ラブピアノ

ありがとうございます~♪お酒もいけるし栄養もたっぷりですね!