水菜の豚肉巻き

水菜の豚肉巻き

Description

水菜が最近栄養価が高いと知り色々と研究中

材料

豚肉(バラでもロースでも)
300㌘
水菜
1パック
小麦粉
適量
適量
調味料
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
チーズ
お好みで

作り方

1

写真

まな板に豚肉を広げ塩胡椒を軽くふる

2

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水菜をざっくり半分に切り肉の上に置き、チーズをお好みで乗せる

3

写真

クルクルっと巻き、小麦粉を軽くふる

4

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フライパンを熱して胡麻油を多目にしき豚肉巻きの端を下にして蓋をして中火で焼く

5

写真

全面に焼き色をつけ、合わせた調味料を入れ煮詰める


6

写真

焼き上がったら、肉巻きを取り出し、調味料を煮詰める

7

写真

お好みの大きさに切り、調味料をかけて完成

コツ・ポイント

水菜は大量ですけど、食べ手応えがあり美味しいです!
お肉は巻きを厚めにした場合は少し長めに蒸し焼きにしてください!

このレシピの生い立ち

娘への覚え書きです
レシピID : 5516386 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/12

写真

水菜たくさん食べられるし美味しいです!また作ります(^ ^)

☆DJサリー☆

てりてりで美味しそう!作っていただきありがとうございます!

19/02/28

First tsukurepo mark
写真

大量の水菜をとっても美味しく頂きました。またリピします♪

magnolily

つくれぽ&作っていただきありがとうございます!