簡単おかず☆おからとクリチのサラダ

簡単おかず☆おからとクリチのサラダ

Description

おからのパサつきを、クリームチーズでなめらかにしたら、食べやすくなりました。

材料

おから
150g
クリームチーズ
54g
ツナ缶
1缶
玉ねぎ
1/4個
キュウリ
1/2本
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適量

作り方

1

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クリームチーズは常温にし、小さくしておく。玉ねぎは薄くスライスして、卵も刻んでおく。

2

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キュウリは薄くスライスして、塩をひとつまみ加えて、良く揉む。数分おいて、絞って水分を良くきる。ポリ袋を使うと楽です。

3

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耐熱容器に玉ねぎを敷いて、その上におからを乗せる。ラップ無し(蓋無し)で600wで2分電子レンジで加熱する。

4

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3が温かい内に、クリームチーズを入れしっかり混ぜる。マヨネーズ、汁をきったツナ、塩コショウを入れて更によくかき混ぜる。

5

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卵、キュウリを入れてざっくり混ぜる。

6

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盛りつける。

7

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コツ・ポイント

●電子レンジの加熱時間は様子を見て加減してください。
●平たい耐熱容器を使うと、作りやすいです。
●クリームチーズは固まりを潰して、しっかり混ぜてなめらかにすると、美味しい食感になります。

このレシピの生い立ち

おからが体に良いのは分かっているけど、食感が好きではありませんでした。クリームチーズでしっとり美味しいサラダにしました。
レシピID : 5516749 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/07/09

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しま2578

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19/04/02

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1日経った後はわからなかったです。情報ありがとう!(^^)b

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