パリッパリ☆オリマヨ食パン

パリッパリ☆オリマヨ食パン
クラストはパリッパリ、クラムは艶々☆味も食感も美味しい!!

材料 (1斤)

210g
薄力粉
40g
4g
マヨネーズ
10g
170g
ドライイースト
小スプーン1弱

1

材料をHBにセットして、食パンコーススタート☆

2

***ナショナルのHBをお使いの方*** ナショナルはクラストが厚めに焼けるので、私はいつも早めに取り出します。でもこれは最後まで焼いても厚くなく、パリパリ軽くて美味しかったです。

コツ・ポイント

マヨネーズとオリーブオイルで生地が柔らかくなりますので、水は170gと少な目です。暑い時期は更に減らしてください。

このレシピの生い立ち

バター以外のもので食パンを焼いてみたくて。
レシピID : 551681 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/07/03

写真

パリパリ♪ふっくらツヤツヤでとっても美味しいね❤ごちそうさま

doiko

真っ白でツヤツヤですね☆彡れぽ有難うございます★

08/10/07

写真

本当にパリッパリですね!バター無しでもおいしい~♪ごちそうさま。

カレナ

美味しそうに焼けてる♪つくれぽ有難うございます★

08/06/13

写真

パリパリ、フワフワで、粉の味がしっかり感じられるパン。おいしい♪

tetsumitsu

パリパリ、味わって頂けましたか。つくれぽ有難うございます^^

08/04/18

写真

朝食に頂きました☆スライスしやすくて、トーストして2枚食べたぁ!

ケロたろう

有難うございます!私も2枚とか食べちゃいます^^;>

リョウママン 2008年04月15日 13:58
明日のパン、決定~♪いつもいつもレシピに感謝、ほのうさぎさんに感謝しながら頂いてます^^楽しみだな~、ホント、クラムがつや光してますね!
Profile ほのうさぎ 2008年04月15日 17:39
こちらこそ、いつもいつも焼いてくださり有難うございます!これ、上白糖で焼いても良いかもです。(もう仕込んだかな?)レシピに追記しておきます^^
期待に応えられるかドキドキです!!