臭くないニンニク醤油

臭くないニンニク醤油
風味栄養そのまま、ニンニクが臭くないから
安心して食べれます ・・・私は平気ですが

材料

3~5片
ネギ
1/2本
☆醤油
大匙1
☆お酢
大匙1
☆砂糖
大匙1
大匙1
小匙1

1

写真

ニンニクを皮付きのままレンジに放り込んで30~50秒
焼き芋のように柔らかくなります

2

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ニンニクとネギは微塵切りにし、☆と一緒に器に入れてよ~く混ぜて完成です

3

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使い道は色々ありますが、ニンニクもネギも一緒にお召し上がりになれます

コツ・ポイント

ニンニクは600Wのレンジで50秒くらいが目安
火傷しないように冷めてから皮をむきましょう

生ニンニクを切ると臭みが発生します
先に火を通せば、切っても臭みの発生が抑えられるそうです

このレシピの生い立ち

餃子にニンニクを入れてもらえないお父様方、
これを付けだれにすれば、一人だけ昔ながらの
餃子の味を楽しむことが出来ます
ビールが進みますよ♪~





レシピID : 5517282 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

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