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豆腐の生チョコ

豆腐の生チョコの画像

Description

バレンタイン用に簡単でヘルシーにつくりました

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジ800ｗで1分30秒温める

  2. 2

    ①をペーパーは剥がさずにザルなどに入れて重石をして水切りをする
    （豆腐の厚みが1cm位になるまで）

  3. 3

    チョコを湯煎またはレンジで溶かす

  4. 4

    ②でしっかり、水切りした豆腐と③で溶かしたチョコをフードプロセッサーでよく混ぜる

  5. 5

    ④をラップまたはクッキングペーパーを敷いたバット等に流し入れる

  6. 6

    ⑤を冷凍庫で1時間ほど固める

  7. 7

    ⑥をバットから取り出し、ラップ等を剥がし、お好みの大きさにカットする

  8. 8

    フリーザーバック等にココアを入れ、その中に⑦でカットしたチョコを入れて口を閉じて振り振り
    出来上がり！

    保存は冷蔵庫へ

コツ・ポイント

豆腐の水切り加減で硬さが決まります！
割としっかりと水切りした方が常温でも溶けすぎる事はありません

このレシピの生い立ち

ヘルシーに生チョコを作りたかったので…
レシピID : 5517645 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月15日
写真
☆にゃにゃん☆
簡単で美味しく大好評だったので、リピ確定です！
2020年1月2日
写真
ohana0928
簡単でヘルシー美味しかったです。
#生チョコ豆腐
2019年11月23日
初れぽ
写真
えいてぃえいと
超美味しい！甘いもの苦手な息子にも好評☆凍らせるとアイスみたい！
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( )
あややん♪♪♪♪♪
豆腐の生チョコ
by あややん♪♪♪♪♪