カルボ風そぼろパスタ

カルボ風そぼろパスタ
そぼろにするから失敗知らず♪カルボ風味のたまごが優しい味わいに♡ブラックペッパーをた~っぷりかけて食べてね♡

材料 (1人分)

パスタ
80g
ベーコン
2枚
◎卵
1個
◎粉チーズ
大さじ1.5
◎牛乳
大さじ1
◎塩
少々
◎ホワイトペッパー
少々
ブラックペッパー
たっぷり

1

パスタを茹で始める。ベーコンは1センチ幅に切る。ボウルに◎を入れよくといておく。フライパンにオリーブオイルを入れ熱しベーコンを入れこんがりするまで炒める。

2

パスタを加え水分をとばすように軽く炒めたら卵液を回し入れてそぼろ状になるよう箸で混ぜる。火を止めオリーブオイルを少量回しかけ全体に混ぜたら出来上がり。お皿に盛り付けブラックペッパーをたっぷりかけてどうぞ♪

3

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2012.2.1
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔 人生初めてカルボナーラを作った時 うっかり火を通しすぎて卵がそぼろ状に(涙)。でもいざ食べてみるとこれが妙に美味しくて優しい味わいですっかりハマってしまいました。今回は卵も全卵使用にし作りやすい分量でカロリーを抑えめにしてレシピアップしてみました。
レシピID : 551765 公開日 : 08/04/15 更新日 : 12/02/01

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

ブログ♫
http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

15/07/16

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旦那大喜びでした♪ そぼろなら私にもできる^^いつもご馳走様。

melmarilyn

わーい♪Wレポめちゃ嬉しい♡これも気にいってもらえて幸せ♡

12/09/16

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そぼろ卵美味し♡クリーム状より子供には食べ易いかも♡(^^

うさぎ君

わー♡またパスタ気にいってもらえたー♡今日も可愛く美味しそ♡

12/07/14

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そぼろだから海外の卵でも安心♡夢のカルボナーラ発見です☆美味!!

Pioka

はじめまして♡夢のだなんて感動!ありがとう!良かったら仲良くしてね♪

12/07/05

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見た瞬間母も作ってたなって無性に食べたくなってwやっぱり幸な味b

papikun

幸せな味だなんて嬉しいよぉ♡ベーコンが大きくて美味しそうだわぁ♡

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