白だしでカンタン春菊のゴマひたし

この分量だと少したんぱくな味になると思うので、しっかり味がお好みの場合は練りゴマ・白だしともに大さじ１ずつくらいでもよいでしょう。

この季節の春菊が風邪予防に良いと聞いたので、ガッツリ春菊を食べようと思いました。
生はモシャモシャして食べづらいし、おひたしにすると「ホウレンソウの方がおいしいよねぇ…」と複雑な気分になるので、春菊と相性抜群のゴマに登場してもらいました。