☆簡単☆いわしの蒲焼き丼☆

☆簡単☆いわしの蒲焼き丼☆

Description

レシピ本掲載感謝!
いわしの蒲焼きどんぶりに!
簡単でとっても美味しいです
o(^-^)o

材料 (4人前)

いわしの開き
8尾
小麦粉
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2
大さじ1
刻み海苔
適量
ゴマ
適量
青ネギ、貝割れ、自由に!
適量
大さじ3強

作り方

1

いわしは開いて売って
いるのを使いました。

生臭さを取る為
湯通しもしくは
サットかけます。

2

写真

ペーパーで水分をとり
小麦粉を満遍なくつけます。

3

写真

☆調味料を器に
全部入れて準備します
フライパンに
オリーブオイルを少し
多めに入れ皮目から
中火で蓋をして
焼きます

4

写真

両面しっかりやけたら
調味料を回しかけ
弱火で両面煮からめ
ます

5

写真

どんぶりに
ご飯を盛りつけ
刻み海苔をかけ
蒲焼きをのせ
ゴマを振りかけ
青ネギ、貝割れをのせ
完成です

6

いわし蒲鉾人気検索
トップ10に
検索して下さった
皆さん有り難うございます
o(^-^)o

7

※開いたいわしに湯通し
すると身が崩れやすい
場合はぬるま湯をかける程度
で調整お願いします。

8

写真

なつき☆ミさんから
つくれぽ頂き
いわし丼❤
献立掲載して頂きました
とても嬉しく❤有り難う
ございます
(^^)

9

写真

2019.9.5発売宝島社
レシピ本秋レシピに
掲載して頂きました

10

写真

簡単いわしの蒲焼き丼
掲載して頂き感謝感激です
有り難うございます
(^^)

コツ・ポイント

いわしは身が崩れやすい場合は
軽くぬるま湯をかけて下さい。

我が家のフライパンは28センチを
使ってます。一度に全部焼けますが
小さな場合は何回か焼いて煮からめて
下さい。

今回9尾焼いてます。

青ネギ等、紅しょうが自由に!

このレシピの生い立ち

いわしの蒲焼き丼にすると
抵抗なく食べてくれます

開いて売っているのを使うので
小骨は問題なく大丈夫
美味しく頂けます
o(^-^)o
レシピID : 5517818 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/10/07

写真

レシピ通り イワシ使用です。イワシもタレも美味しいですね。

ソラソラソラ

19/09/17

写真

手元にある活サバで。黄金比タレで 美味しくいただきました♪

ソラソラソラ

うわー素敵レポ❤素敵な器に盛り付け綺麗でうっとりです有難う❤

19/09/09

写真

魚が食べたくて!! また作ります♪

あおやがら

食べたい魚が私のレシピでとても嬉しいです❤嬉しいレポ有難う❤

19/09/09

写真

掲載おめでとうございます大きめの鰯が入り美味しい味つけ夕飯楽しみ

クックHG9V8Y☆

お祝いレポとっても感激です❤早速作って頂き感謝感激です❤有難