シソとチーズのコンビ巻き♪
めるやん
作り方
-
-
1
-
チーズは、△のものを二等辺三角形4つを作るように切リ分けます。
-
-
-
2
-
豚は、ロースでもバラでもどっちでもかまいません。二枚を1つとして考えます。ちょっとだけ重ねて、シソとチーズそれぞれ巻いていきます。
-
-
-
3
-
塩・コショウした豚肉をフライパンにオイルを引いて、焼き目を付けるように転がして焼いていきます。
-
-
-
4
-
チーズが柔らかくなって、とろんと出てきそうにしてなったら、さっとみりんを回し掛けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
二枚の肉を、バランス良く巻いて下さい。
焼くときは、お肉の巻き終わりを下にして先に焼けば、自然にくっつきます。
味は付いてますが、粒マスタードをつけてお酒のお供に。
焼くときは、お肉の巻き終わりを下にして先に焼けば、自然にくっつきます。
味は付いてますが、粒マスタードをつけてお酒のお供に。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶや、すき焼きで残った肉の使い道です。
ほんまに、ぺらんぺらんの肉です。
ボリュームが欲しい時、お弁当に最適です。具は、旬の素材で変わります。
ほんまに、ぺらんぺらんの肉です。
ボリュームが欲しい時、お弁当に最適です。具は、旬の素材で変わります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
めるやん
