さっぱり美味しい♪トマトの和風マリネ♡

さっぱり美味しい♪トマトの和風マリネ♡

Description

ノンオイルな和風トマトマリネ!
美味しくていっぱい食べすぎちゃう♪
トマトの消費にぴったりな1品です♪

材料 (2人分)

トマト
2個
和風マリネ液
〇砂糖
ふたつまみ
〇塩
ひとつまみ
〇水
大さじ1
〇酢
大さじ1.5
〇かんたん酢
大さじ1.5
大さじ1.5~2

作り方

1

写真

砂糖ふたつまみ
塩ひとつまみ
(今回は粗糖を使ってます)

2

写真

和風マリネ液の残りの〇の調味料を合わせてよく混ぜておく

3

写真

トマトはヘタを取り除き十字に切れ目を入れる

4

写真

沸騰させたお湯に(分量外)静かにトマトを沈めて

5

写真

10秒ほどくぐらせて
冷水にとる

6

写真

簡単にトマトの皮
むけます♡

7

写真

くし形にきり(切り方はお好みで乱切りでも♪)
②につける。
何度か混ぜてね
今回は20分ほど漬けました

8

写真

何故か盛り付けの写真が消えたので
添え物に使った写真のアップです
Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

コツ・ポイント

白だしはお使いのもので濃さが違うので
調節ください。

かんたん酢がない場合、大さじ3の酢だけでも
いいし、レモン汁で代用でも美味しい♪

トマトはもちろんプチトマトやミディトマト
でもなんでもござれです♪

面倒だけど皮むきは必須です♡

このレシピの生い立ち

トマトの皮をむくことで、漬け時間が10分くらいでも大丈夫です‼

夏場は冷蔵庫でキンキンに冷やして
食べると最高っすヾ(*´∀`*)ノ

野菜が苦手なこまめさんも
ミニトマトですると食べてくれます‼

・・・1~2個ですが・・・w
レシピID : 5518008 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/15

First tsukurepo mark
写真

さっぱりでおいしい!ありがとうございます!

ルナPボール

お試しありがとうございます!!!そして 『美味しい♡』も感謝