簡単★基本のチリビーンズ

簡単★基本のチリビーンズ
大豆と言えば五目煮。とっても美味しいけど、たまには洋風の煮込みで。応用レシピがたくさんあって飽きがこなくて大好きです♪お好みのお野菜と一緒に煮込んで美味しく食べてください❤

材料

大豆(水で戻したもの)
カップ2
ホールトマト
1缶
小さじ1
適量
大さじ2
塩コショウ
少々
ベーコンorソーセージなど
お好みで
お水
カップ2
唐辛子やチリペッパーなど(とにかく辛いもの)
適量

1

大豆は前日から水で戻しておく。

2

深めの鍋に材料全部を入れて強火にかける。煮立ったらアクを取って大豆が柔らかくなる&水分が飛ぶまで弱火で煮込むだけ☆ 水分が飛びやすいので、お水を加減しながら煮込んでください。

3

※大豆の水煮を使う場合は、お水はいりません!!ホールトマトの水分が飛ぶまで煮込んだらOKです☆ 圧力なべを使う場合は、お水はカップ1でOKです★

コツ・ポイント

手間がかからないひと品です♪冷蔵庫で1週間はもちます。そのままはもちろん、ソテーした鶏肉にかけたり、パスタにからめたり・・・❤使い道いろいろです。

このレシピの生い立ち

特売で大量買いした大豆を救済。
レシピID : 551803 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/11/03

写真

残り物のひじきも入れて(っ´ω`c)トマト強くて美味しい!!

日陰の猫

ありがとうございます!ひじきいいですね!私も入れてみます☆

12/04/22

写真

ミックスビーンズで♡すっごくおいしかったです~

momochin

わわ!!とっても美味しそう❤ミックス豆だと彩りも綺麗ですね!

10/05/12

写真

リピです☆今回はセロリたっぷり入れてみました♪

べびたんちびたん

セロリ入り超~美味しそう!!!ワタシも作ってみます★れぽ感謝

10/03/12

写真

青大豆で♫オリーブオイルがほのかに香って美味しい〜!

べびたんちびたん

れぽ感謝です♪青大豆初めて見た!!彩りキレイで美味しそう~★