蒟蒻とゴボウのペペロン☆

蒟蒻とゴボウのペペロン☆
魅惑のペペロンレシピです♪
どんな食材とも相性いいペペロン風の炒め物です。
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材料 (2人分)

蒟蒻
半分
ゴボウ
1本分
1かけ
少々
醤油
少々
少々
お好みで
小さじ1

1

蒟蒻は食べやすい大きさに切る。

ゴボウはささがきに。

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れ、香りが出てきたら蒟蒻・ゴボウを入れ、酒を振って炒める。

3

塩・醤油で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

お好みでたかの爪を入れてください。

油をあまり使いたくなかったので、少々のオリーブオイルと酒を振って炒めましたが、気にならない方はオリーブオイルたっぷりで炒めてください。

このレシピの生い立ち

蒟蒻レシピを考えていて出来たレシピです^^
レシピID : 551840 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

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