じゃがいもと豆腐のさっぱりおかず

じゃがいもと豆腐のさっぱりおかず

Description

白米抜きダイエットをしているときにおすすめ!
簡単に作れます!

材料 (1人)

豚挽き肉
200g
じゃがいも
1個
木綿豆腐
125g
ひとつまみ
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1.5
★酢
大さじ1

作り方

1

じゃがいも、木綿豆腐は一口サイズに切っておく。
じゃがいもはレンジで2分~3分。

2

★の材料は混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて豚挽き肉の色が変わるまで炒める。

3

豚挽き肉の色が変わったらマジックソルトをひとつまみ入れる。その後にじゃがいも、木綿豆腐を入れて軽く炒める。

4

最後に★を入れて焦げないように全体を混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

マジックソルトは100均のものです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが白米の代わりになればといいなと思いました。
レシピID : 5518520 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

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