ささみともやしの中華和え

ささみともやしの中華和え
メインが中華の炒め物や揚げ物の日の付け合わせにオススメ。

材料 (4人分)

とりささみ
4本
少々
大さじ3
もやし
100g
小松菜
1〜2束
適量
しょうゆ
小さじ1
適量
鶏がらスープの素
小さじ1

1

ささみは筋を取り、深めの耐熱皿に並べて、塩を振って酒を加え、ラップをしてレンジで酒蒸しにする。

2

もやし、小松菜はそれぞれ茹でておく。小松菜は食べやすく切る。

3

ささみを取り出し食べやすく裂く。お皿に残ったスープは捨てないでそのまま。

4

ささみを取り出したあとのスープに、ごま油、顆粒鶏がらスープの素、しょうゆ、すりごまを加えて混ぜる。

5

ささみを皿に戻し、
もやしと小松菜加えて和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スポーツ少年に高たんぱくのささみを食べさせたくて。小松菜、ごまプラスで疲労回復も♪
レシピID : 5518661 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/22

First tsukurepo mark
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簡単にたっぷり作れて、子供にも優しい味付けですね♪

クックるん☆戦隊

れぽ感謝です♪お子さんにも気に入っていただけたら嬉しいです♪