かつ丼

かつ丼

Description

入れすぎても濃くならないので簡単に失敗なく作れます。

材料

トンカツ
1枚
濃い~のめんつゆ
100㏄
1個
玉ねぎ
80g
みつば
適量
ご飯
150g

作り方

1

玉ねぎは薄めにスライスし、小さめのフライパンに濃い~のめんつゆと一緒にいれたら中火にかける。

2

沸騰したら1分煮込み、5~6キレに切ったトンカツをいれ更に1分煮込む。

3

溶いた卵を回し入れフタをして1分煮たら火を止める。

4

丼ぶりにご飯を盛りその上に③を崩れないようにゆっくりのせ、最後にみつばをかざったら出来上がりです。

コツ・ポイント

タレが多くなっても濃くならないのでご飯の量によってタレの量を変えることも簡単です。

このレシピの生い立ち

簡単にたれ一本でできるかつ丼に挑戦してみたかったので作りました。
レシピID : 5519034 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

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