豆乳deホワイトソース♡
作り方
-
-
1
-
豆乳と薄力粉は混ぜておきます。
鍋に入れ、火にかけます。
-
-
-
2
-
ふつふつと少し沸いてきたら、バターとコンソメ(顆粒)をいれ、火を止めて泡だて器でひたすら混ぜます。
-
-
-
3
-
とろみが付いてきたら塩・こしょうをいれ、弱火にかけて2~3分混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ダマにならないようにすることです。
今回はブラックペッパーを使いましたが、普通のこしょうでOKです。
アレルギーがある方はバターをマーガリン(製菓用)で代用可です☆
今回はブラックペッパーを使いましたが、普通のこしょうでOKです。
アレルギーがある方はバターをマーガリン(製菓用)で代用可です☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作ろうと思ったら、豆乳しか無かったので。
偶然の産物です。
グラタンにするなら、豆乳は2カップでちょうどいいです。
もちろん、このレシピで牛乳でも美味しいです。
偶然の産物です。
グラタンにするなら、豆乳は2カップでちょうどいいです。
もちろん、このレシピで牛乳でも美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)