コストコの即席マッシュポテトでポテサラ

コストコの即席マッシュポテトでポテサラ

Description

コストコのインスタントマッシュポテトが便利すぎるので

材料

コストコのインスタントマッシュポテト
1/2袋
ハム
2枚
玉ねぎ(スライス)
中1/2
きゅうり
一本
300cc
牛乳
100cc
マヨネーズ
大さじ4
胡椒
少々

作り方

1

鍋に水を入れて沸騰したら牛乳を入れる。そこにインスタントマッシュポテトを入れる。よく混ぜる。

2

ハムは3つに縦に切り重ねて細切りにする。玉ねぎは繊維に逆らってスライス、きゅうりは小口切りにして塩もみする。

3

ボウルにマッシュポテト、きゅうり、玉ねぎ、ハムを入れて混ぜる。

4

マヨネーズ・胡椒で味付けをして出来上がり。

5

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おかげさまで人気検索トップ10に入りました。

コツ・ポイント

きゅうりは塩をしてしばらくしてからもんで、よく絞ると青臭くありません。玉ねぎは水にさらさず切ってからまな板に広げてしばらくおいておくと辛味が飛びます。

このレシピの生い立ち

一袋全部作ると付け合せのマッシュポテトとしては多すぎるので作り置き用に考えました。
レシピID : 5519314 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/04/03

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