たらのバター炒めアクアパッツァ風
Description
生協で買った冷凍のたらの切り身を使いました。皮なしでもアスパラなどを入れると歯ごたえもプラス。見た目はアクアパッツァ風！
tomomi0211
作り方
-
-
1
-
たらは塩胡椒をあらかじめふっておく
-
-
-
2
-
ほうれん草は軽くゆでる。お好みでアスパラも追加すると歯ごたえもプラスされます
-
-
-
3
-
バターとにんにくの薄切りをフライパンで温め、香りが出たらたらをいれ、軽く焼き目をつける。
-
-
-
4
-
たらに火が通ったらたらをフライパンの端に寄せ、真ん中にほうれん草、アスパラをいれ炒める。
-
-
-
5
-
最後にミニトマトをほうれん草の上にのせ、軽くミニトマトに火が通ったら完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供達が野菜も美味しく食べられる彩りメニューを考えて作りました。
