ブリの照り焼き(下味冷凍)

ブリの照り焼き(下味冷凍)

Description

血合いの部分もしっかり味が染みて食べやすくなるので、おすすめです。

材料 (2〜4人分)

ブリ
2〜4切れ
醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ2.5
砂糖
大さじ2.5

作り方

1

保存袋に全ての調味料を入れて揉んで混ぜる。

2

ブリを重ならないように入れ、空気を抜いて袋を閉じる。

コツ・ポイント

食べる時は解凍し、漬け汁ごと煮てください。もしくは、先にブリだけ焼いてから漬け汁を加えて煮てもOKです。

このレシピの生い立ち

血合いの部分が嫌いな夫に食べてもらいたくて。今では好物です。
レシピID : 5519377 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

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★Saraのレシピ★ 2019年03月15日 12:50
焼くときは、自然解凍してから焼きますか??
★真奈★ 2019年03月15日 12:54
前日に冷蔵庫に移しておきます。急いでいる時はレンジの解凍機能を使うこともありますよ。