ブリの照り焼き(下味冷凍)

Name: ブリの照り焼き(下味冷凍)
Cook time: 5 min
Yield: 2〜4人分
Ingredients: ブリ 2〜4切れ; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 酒 大さじ2.5; 砂糖 大さじ2.5; 生姜チューブ 約2cm

Description

血合いの部分もしっかり味が染みて食べやすくなるので、おすすめです。

★真奈★

材料（2〜4人分）

ブリ

2〜4切れ

醤油

大さじ3

みりん

大さじ3

酒

大さじ2.5

砂糖

大さじ2.5

生姜チューブ

約2cm

作り方

1

保存袋に全ての調味料を入れて揉んで混ぜる。
2

ブリを重ならないように入れ、空気を抜いて袋を閉じる。

コツ・ポイント

食べる時は解凍し、漬け汁ごと煮てください。もしくは、先にブリだけ焼いてから漬け汁を加えて煮てもOKです。

このレシピの生い立ち

血合いの部分が嫌いな夫に食べてもらいたくて。今では好物です。

レシピID : 5519377 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

165件 (132人)

2024年4月15日

ピーナッツ子♪

いつもありがとうございます！！

#ありがとう

2024年4月9日

Yu‐ppi

ブリの照り焼き大好きですがすぐ傷むので…冷凍なら安心、食べるの楽しみです(˶ᐢωᐢ˶)素敵なレシピthxでした✨

#簡単 #ブリ

2024年3月13日

まなほっぺ☃

れんこんと一緒に焼きました！しみしみでめちゃくちゃ美味しかったです〜！！！

#ぶりの照り焼き簡単絶品 #れんこん活用

2024年1月13日

まっけぃ

下味冷凍で味染み✨塩振り臭み消し無しで作れて最高すぎる！我が家の定番の魚料理です。先に蓋で蒸し焼き→タレ強火煮詰めでふっくら❤️

#定番おかず #下味冷凍

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