親子煮

親子煮

Description

切った材料をお鍋で煮込むだけなので簡単です。
やさしい味でおいしいです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
たまねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
ちくわ
1本
たまご
2個
★お醤油
大さじ2
★お酒
大さじ2
大さじ2
★お水
200cc
小さじ1

作り方

1

お鍋に油をひいて、鶏もも肉(一口大)・たまねぎ(薄切り)を炒める

2

火が通ったら、たべやすい大きさに切ったにんじん・じゃがいもを加え、軽く炒める

3

ちくわ(輪切り)と★の材料を加えて、落とし蓋をして煮込む

4

溶きたまごをまわし入れて、ゆっくりかき混ぜる

コツ・ポイント

たまごはたべる直前でいれると、ふんわりやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

給食でたべておいしかったので、お家風にアレンジしました。
レシピID : 5519436 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/08/01

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