超簡単♪黒豆ごはん
作り方
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1
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黒豆をざっと洗い、フライパンで皮がはじけるくらいまで炒る。
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2
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米を洗い分量の水を入れ、黒豆を入れて普通に炊く。
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コツ・ポイント
豆は丸のままでもいいし、半分か1/4くらいに切ってもいいです。洗って炒ると、弾力が出てカチカチだった豆もザクッと切れますよ!
豆の量は好みで増減してください。女性の片手でひとつかみくらいがちょうどいい分量かな?と私は思いました。
豆の量は好みで増減してください。女性の片手でひとつかみくらいがちょうどいい分量かな?と私は思いました。
このレシピの生い立ち
黒豆をもらったけれど、なかなか煮豆にするのも面倒だし、手軽に食べられないかと思ってご飯に入れてみました。十六穀ごはんに豆が入ってることがあったので、そのまま炊いても大丈夫かな?と思っていれてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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