和風♪じゃがいものチーズ焼き

①じゃがいもは食べやすい大きさの薄切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、じゃがいもにほんのりと焦げ目が付くまで裏表炒める。

③②のじゃがいもに麺つゆをかけ、チーズをパラパラと乗せたら、フライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。

④チーズが溶けてきたら蓋をはずし、チーズがこんがりとしてきたら、皿に盛る。
お好みで細ネギを散らす。