お餅で包んだお好み焼き

1. 1

   

   お餅は１つを２〜３枚に薄くスライスする。（難しければ普通に薄く切っても可）

2. 2

   キャベツとベーコンは１センチ幅に切る。

3. 3

   

   フライパンに１のお餅を並べて蓋をして中火で焼く。（お餅の角を切ってフライパンの形に合わせる）

4. 4

   

   お餅が膨らんでくっついたら裏返して、２のキャベツとベーコンをのせる。（蓋をする）

5. 5

   

   少し焼いたら半分に折りチーズをのせる。

6. 6

   

   チーズが少し溶けたらチーズの面を下に返して焼く。（写真は焼き上がり）

7. 7

   

   ソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節、天かすをかける。（お好みでどうぞ）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち