ワンポットで!ゆず香る和風おろしパスタ

ワンポットで!ゆず香る和風おろしパスタ
ゆずがほのかに香る和風パスタです。ワンポットで手軽に!水菜を炒めず和えることでシャキシャキとした食感も楽しめます♬

材料 (1人前(2人前))

100g(160〜180g)
300cc(500cc)
 
調味料
しょうゆ
大さじ1(大さじ2)
大さじ2/1(大さじ1)
大さじ1(大さじ2)
 
水菜
1束(2束)
大根
5cm(10cm)
ツナ缶
2/1缶(1缶)
ゆず(なければポッカレモンや柚子胡椒)
小さじ1(小さじ2)
 
 

1

水菜はよく洗い、5センチ感覚に切る。
大根をすりおろしておく。
麺は7分茹でのを使用しています。

2

鍋かフライパンに、麺、調味料、ツナ(油ごと)、水を加えて中火にかけ10分茹でる。
麺同士がくっつくので時々混ぜる。

3

10分茹でた後は火力を強火にし、一気に水分を飛ばす。

4

水分とんだら、火を止め、水菜とゆず果汁を加えて和える

5

お皿に盛り、大根おろしを乗せ、仕上げに刻み海苔とお好みで七味を振りかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

写真は大根おろしとツナなしのものですが、ありの方が美味しいです!
祖母からゆずの絞り果汁をもらったので活用したくてパスタに入れてみると、思いのほか美味しくできました。
レシピID : 5520983 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/02/22

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