自家製焼肉のたれ
Description
昔から焼肉のたれは母が作ってくれていました。買うより絶対おいしい!
材料
しょうゆ
100cc
砂糖
大さじ4
白いりごま
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
1片分
おろししょうが(チューブでも)
1片分
コショウ
少々
適量
作り方
-
-
1
-
すべての材料を混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
砂糖かなり多めですが、食べてみるとこれぐらいがちょうどよいです。唐辛子の量はお好みで。
焼肉以外にも、炒め物の味付けにこれだけで簡単に一品できるので常備しておくと便利です♪
焼肉以外にも、炒め物の味付けにこれだけで簡単に一品できるので常備しておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
バーベキュー大好きな我が家、たれは必ず母が手作りしていました。市販のものより断然おいしいと友達にも評判でした(^^)
うちではこのたれを焼く前にお肉に揉み込み、焼いた後の付けだれとしても使います。
うちではこのたれを焼く前にお肉に揉み込み、焼いた後の付けだれとしても使います。
レシピID : 552101
公開日 : 08/05/06
更新日 : 17/02/11
先日、白玉あんみつさんの自家製たれを使い、ラム肉チャーハンを作ってみました。なかなかの味だったのでレシピを作って公開してみようかと思っていますが、私のレシピ上で白玉あんみつさんのハンドルネーム・レシピIDを公開しても差支えないでしょうか?
お返事お待ち申し上げます。
昨日レポしたありゆづママです。
美味しかったですよ。ホント!
昨日夜、多目に作り、今日お弁当に焼肉丼でした。
会社の人に「いい匂いがする〜。」と言われ、もう1人の人にはレシピ教えました。
でも、今からまた作って明日おすそ分けするつもりです(^^)
今、しこ
押し間違えて送信しました。
今、仕込んでます。
買っても余らせがちだし、無駄にならないし、嬉しいレシピありがとうございます♪
http://fanblogs.jp/tsuiteruarigatou/
つくれぽも投函します(micchann33かsunshineの名前です)
豆腐にかけたら、韓国風豆腐。
ラーメンにたらしたら、コクアップ。
卵かけご飯もいつもと違う味に。