マロニーで簡単にもう一品中華サラダ

マロニーで簡単にもう一品中華サラダ

Description

マロニーと錦糸卵でピーマン人参も食べやすく大人はさっぱり子供も食べやすいかなり少なめなので大人は1人でも食べきれるかも

材料 (3人分)

マロニー
1掴み
ピーマン
2個〜3個
人参
1/3本
1個
マヨネーズ
少々
砂糖
少々
醤油
10cc
20cc
砂糖
小さじ2杯
10cc
ゴマ
適量

作り方

1

写真

ピーマン人参を細切りにしておくラップをしてレンジ800wで2分くらい加熱する

2

写真

マロニーは熱湯で6分茹でザルにとり水をかけて冷ます今回は少なめで写真くらいの量しか使っていません。

3

写真

卵をマヨネーズと砂糖をいれてよく混ぜて薄い皿にラップをしいてのせておく

4

写真

❸をラップなしでレンジ600wで1分加熱様子を見てもう1分加熱して薄焼き卵にしておく

5

写真

❹を細切りにしておく

6

写真

ボールに調味料と冷めたピーマン人参卵マロニーをいれてよく混ぜる

7

写真

もりつけて好みでゴマを振れば出来上がり

コツ・ポイント

卵はフライパンで錦糸卵を普通に作っても。マロニーはすぐに冷やしましょう。好みでハムを入れたりミニトマトを飾っても

このレシピの生い立ち

おかずは他にあるけど少しだけ物足りないときに材料少なめでさっぱりとしていてそれなりにボリュームのあるものをと考えたレシピです。
レシピID : 5521270 公開日 : 19/02/22 更新日 : 20/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」