ハムとブロッコリーとりんごのチーズサラダ
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーを小房に分けて、しばらく水に付ける。鍋に湯を沸かして、塩を入れて、ブロッコリーを入れて茹でる。
-
-
-
2
-
ざるに上げて、冷ます。りんごを1、2cmの角切りにする。チーズを6等分にする。ハムを1、5cm×1、5cmに切る。
-
-
-
3
-
ブロッコリー、りんご、チーズ、ハムを合わせて、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハム、ブロッコリー、チーズ、りんごを使ったサラダは前に作ったカナート思いつつ、マヨネーズベースだけど、りんごとも合うので、ヨーグルトを入れて酸味とまろやかさも足しつつ、作ってみた。