ヘルシー♪豆腐 豆乳 おから ドリア☆

ヘルシー♪豆腐 豆乳 おから ドリア☆
お豆腐と豆乳で作ったホワイトソースを使用し、ほんのり豆腐の優しい味のするドリアに仕上がりました☆
ダイエット中でもドリアが食べたい☆

材料 (2人分)

豆腐
1丁(300~400g)
150~200cc
塩コショウ
少々
玉ねぎ、きのこ、ベーコンなどお好きな具材
適量
おから
70g
ごはん
お茶碗1膳分
塩コショウ、ケチャップ
適量
玉ねぎ、人参などのみじん切り
適量(たっぷりがヘルシー♪)
ゆで卵
1個
トマト
1個
とろけるチーズ
適量
適量
バターorオリーブオイル
適量(炒める用)

1

お豆腐は水切りする。急ぐ場合わレンジで2分程度チンしてから水切りするといいですよw

2

フライパンを熱しおからを炒る。おからの水分を飛ばしておくことでご飯がべちゃべちゃになるのを防ぎます。

3

少量の油を加え、みじん切りにした野菜を炒め、ご飯を加えてケチャップ塩コショウで味を整えケチャップライスを作る。
バター又わオリーブオイルを薄く塗った耐熱皿にケチャップライスを盛る。

4

お豆腐をボウルに入れて滑らかになるまでまぜ、豆乳を加えてさらに混ぜる。(固さをみながら豆乳の量を調節して下さい。)
コンソメをくだいて混ぜる。

5

バター又はオリーブオイルを少量鍋に入れ熱し、玉ねぎやキノコなどの具材を炒める。

6

しんなりしてきたら5を加えコンソメをしっかり煮溶かし、ソースを煮詰める
※豆腐の水切りがしっかりできていないと水分が多くなり水っぽくなってしまいます。どうしても気になる場合は水とき片栗粉でとろみをつけて下さい。

7

ケチャップライスの上に豆腐のホワイトホースをたっぷりのせる。
ゆで卵、トマトをトッピングし、チーズ、パン粉を振りかけ170℃のオーブンで20分程焼く。

8

※焼き色を見てお好みのタイミングで食べて下さいねw
オーブンに自動のグラタンボタンがあれば、それでOKw

コツ・ポイント

お豆腐の水切りとおからの乾煎りはしっかり行ってください。おからが苦手な方はご飯だけでケチャップライスを作ってもOKw

このレシピの生い立ち

ドリアが食べたい~(><)でもカロリーが気になる。。。そんなとき!バターたっぷり、小麦粉、牛乳といった高カロリーなホワイトホースを→豆腐&豆乳を使ったヘルシーなソースに☆
ケチャップライスもおからを加えることで満腹vv
ほんのり豆腐の優しい味のするドリアに仕上がりました☆
レシピID : 552140 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/06/12

写真

満腹になりました☆ヘルシーでもしっかり食べごたえ十分です◎

まめはん

作ってくださってありがとうございます☆

08/04/24

First tsukurepo mark
写真

ちょっと具が足りてないけど!?!ヘルシ ー万歳☆オイシカッタ♪

ton5

作っていただいて嬉しいですw今度は具をたっぷりにしてみます☆