牛肩ロースのバター醤油風味ステーキ

牛肩ロースのバター醤油風味ステーキ

Description

仕事でニンニクが食べられない時のステーキはバター醤油風味で。

材料 (1~2人分)

牛肉肩ロース
大1枚
バター
1センチ角
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

牛肉は焼く前に室温に戻しておく。
バターひとかけをフライパンで溶かし肉をのせ、塩コショウをふる。

2

写真

両面に軽く塩コショウして焼いたら醤油を少量かけ、レアからミディアムまで好みに焼き上げる。

コツ・ポイント

熱したフライパンにのせるまで何も味付けをしないこと。柔らかく焼くコツです。

このレシピの生い立ち

肉食べたいなー、でも明日仕事だなーと思った時のステーキです。
2019牛肩ロース人気検索1位✨ありがとうございます。
レシピID : 5521450 公開日 : 19/02/22 更新日 : 20/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

20/05/21

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バターgood☆だし醤油を使いました☆美味しかったです♪リピ決定

NARAPON作る

19/11/04

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ステーキ肉が安く買えたので作りました。子供も大好きな味でした。

なおたろべ

19/10/14

写真

お肉が安かったので、作りました。ガッツリ美味しくできました。

なおたろべ

19/07/24

写真

バター醤油美味しかったです^ ^ありがとうございました♪

生パン子

ボリュームありますね!れぽ、ありがとうございます(^_^)