第34の隷使緋:ザーサイキャベツェル

第34の隷使緋:ザーサイキャベツェル
活動限界5分以内でできる超高速サラダ。あまりに簡単ゆえ、掲載をはばかったが、シャクシャクポリポリとした食感のオンパレードが私にキーボードを叩かせた。ザーサイルにマヨとソースという奇怪な取り合わせに足もすくむが、なかなかどうしてご飯は進む。

材料 (2人分)

キャベツ
小半分(芯は控える)
ザーサイ
30g
マヨネーズ
大さじ1
小さじ2

1

【こんなの楽勝じゃん】洗ったキャベツをざるなどで念入りにミズギリオンしてから、センギリオン。ザーサイもセンギリオン。マヨネーズとウスターソースをかけ、よく混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

キャベツは完全に水切りできたものと、そうでないものでは”キャベ2”と”液キャベ”くらい異なることを覚えておきたい。

このレシピの生い立ち

とんかつのつけ合わせとして用意したキャベツ千切りとチャーハンのつけ合わせとして用意したザーサイだったが、いずれもつけ合わせるのを忘れてしまったため
レシピID : 552147 公開日 : 08/04/16 更新日 : 10/11/13

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