フリーカ鶏そぼろ
イート・ラボ
作り方
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1
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フリーカは炊いておきます。
フリーカは粒そのままの全粒と、砕いた半粒がありますが、そぼろには半粒がおすすめです。
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2
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フライパンに油をしき、鶏ひき肉を炒めます。
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3
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肉に火が入り、白くなってきたらフリーカを加えて、さらに2分ほど炒めます。
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4
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調味料をすべて加えて水気がなくなるまでよく炒めたら完成です。
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5
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作ったフリーカはご飯にのせたり、お弁当の材料にしても美味しいです！
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6
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酢飯と合わせて海苔巻きにしても手軽で美味しいですよ！
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コツ・ポイント
しっかりめの味付けになっていますが、ご飯や炒り卵との相性は抜群です！
このレシピの生い立ち
フリーカは白米の約34倍の食物繊維、約2.6倍のたんぱく質を含み、亜鉛、鉄分も豊富な焙煎した青小麦です。
モチプチっとした食感が美味しい、粒そのままの全粒タイプと、食べやすく粒を砕いた半粒タイプの2種。
炊いたフリーカは冷凍保存もできます。
モチプチっとした食感が美味しい、粒そのままの全粒タイプと、食べやすく粒を砕いた半粒タイプの2種。
炊いたフリーカは冷凍保存もできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
