レンジでかぶ豚肉巻き酒蒸し 梅肉ソース
Description
お父さんって、かぶをどうして調理したらいいかわからないですよねー、でもレンジだけで手の込んだ風の料理できますから。
材料
(2人分)
作り方
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1
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かぶは皮を剥い四当分にきる、葉は3センチに切る。
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2
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かぶに豚肉を巻き、耐熱皿にならべ
酒を満遍なく振る。
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3
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500Wの電子レンジでラップをして4分半加熱する。
600Wの場合は3分です。
かぶの葉はラップに包み1〜2分加熱する。
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4
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★の調味料に加熱したかぶのだし汁を入れてといてソースに。だし汁は粘り気が残る程度に。
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5
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盛り付けたかぶとかぶの葉
に★ソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
蜂蜜いれることで練り梅のすっぱさが薄まり食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
練り梅でなんか作りたくて。