レンジでかぶ豚肉巻き酒蒸し 梅肉ソース

レンジでかぶ豚肉巻き酒蒸し 梅肉ソース

Description

お父さんって、かぶをどうして調理したらいいかわからないですよねー、でもレンジだけで手の込んだ風の料理できますから。

材料 (2人分)

豚ロース肉しゃぶしゃぶ用
150g
かぶ
3個
★醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1
★醤油
小さじ2
小さじ1

作り方

1

写真

かぶは皮を剥い四当分にきる、葉は3センチに切る。

2

写真

かぶに豚肉を巻き、耐熱皿にならべ
酒を満遍なく振る。

3

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500Wの電子レンジでラップをして4分半加熱する。
600Wの場合は3分です。
かぶの葉はラップに包み1〜2分加熱する。

4

写真

★の調味料に加熱したかぶのだし汁を入れてといてソースに。だし汁は粘り気が残る程度に。

5

写真

盛り付けたかぶとかぶの葉
に★ソースをかけて完成。

コツ・ポイント

蜂蜜いれることで練り梅のすっぱさが薄まり食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

練り梅でなんか作りたくて。
レシピID : 5521569 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/02/22

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