低フォドマップのアイスボックスクッキー

バターを温めてよくねる（冬は常温だととけないので、600Ｗで混ぜては温めを繰り返す）

1と砂糖を混ぜる

2に卵を加えよく混ぜる

バニラエッセンスを加える（もし生地が緩すぎたら米粉を足してください、通常の生地より少し緩めがグッドです）

4等分にわける

4等分したうちひとつはココア、もうひとつは抹茶を混ぜてそれぞれかなり縦長の長方形に伸ばす

冷蔵庫から出したら少し成型して、短い面に包丁を入れて細長く切ります。
接着面には牛乳をハケで塗るとくっつきやすいです。

冷凍庫で一晩凍らせる（凍ればOKなので1晩じゃなくても大丈夫です、匂い防止にラップかビニルに入れてください）

180度に余熱したオーブンに170度で焼き色が着くまで15-20分ほど焼きます。