メレンゲクッキー☆甘さ控えめ☆の画像

Description

既存のメレンゲクッキーのレシピで作るとどれも甘過ぎと感じたので、甘さ控えめ(薄味?)のレシピを作りました(*^^*)

材料

卵1個分
砂糖
10g

作り方

  1. 1

    卵白をメレンゲにする

  2. 2

    卵白に砂糖を加えて混ぜる

  3. 3

    鉄板に卵白を500円玉サイズにしてのせる。
    ※絞り袋を使うのがベストだが無い場合はスプーン等で形を整える。

  4. 4

    100度のオーブンで60分間焼く

コツ・ポイント

卵白をきちんと泡立てること。
湿気に弱いクッキーなので、焼き上がったらすぐに冷やさず、一度オーブンを開けて再度閉めて10~30分放置しても良いです

このレシピの生い立ち

知っているメレンゲクッキーのレシピで作ると、どれも甘過ぎて、、、(>_<)
レシピID : 5521828 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/02/28

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クックBQ19Q9☆
メレンゲクッキー作ってみました♪私好みの甘さで美味しかったです。