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豚バラを3センチ幅に切り、しょうがは千切りに。鍋にいれ、ごま油で炒める。
くしぎりのたまねぎ、乱切りのにんじんも加え、軽く炒める。
鍋に水とだし(今回は茅乃舎のだしパックを袋からだしたもの)をいれ、ひらたけ、こんにゃく、油揚げも加え、ぐつぐつ。
最後にじゃがいもと木綿豆腐を投入し、おいもに火が通ったら味噌をとく。
おこのみで万能ねぎをちらします。
わーー!嬉しいです!!
つくれぽありがとうございます!ほっこり、美味しそう♪
たっぷりサイズが美味しそう!ぜひまた作ってみてください♪♪