朝食・おやつに！花巻ＩＮソーセージ

蒸篭がない場合はオーブンシートの上で15分ほど発酵させて蒸し器をスタンバイ。蒸し器にいれて10分でＯＫです。
ちなみに夜に成型までして冷蔵庫のチルド室でお休みさせて朝蒸し揚げの30分くらい前に出してから蒸すと朝ごはんの1品になります。
今回はアンティエのフライドガーリックというソーセージを使用。ソーセージがボイル状態になるのでジューシーでおいしいです。

息子は粉もんが好き。
前に花巻をばくばく食べてたので朝ごはんに・・と思いついた。餡を作らなくてもよい味なのでいいかもです。
今度は揚げないアメリカンドッグを自分と息子のために研究しようかな。