キャベツと牛ヒレ肉の炒めもの

キャベツと牛ヒレ肉の炒めもの

Description

短時間でできる簡単料理です。キャベツがたくさんあるときはどうぞ。

材料 (2人分)

キャベツ
5枚
牛ヒレ肉
100g
適量
料理酒・醤油
適量
塩コショウ
少々

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

2

牛ヒレ肉は1口大に切り,塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶしておく。

3

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油を引いたフライパンで,牛ヒレ肉の両面を焼く。

4

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肉に火が通ったところでキャベツを投入。

5

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キャベツがしんなりしたら,酒・醤油を回し入れてさらに炒める。

6

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できあがり♪

コツ・ポイント

キャベツは火が通ると少なくなるので,おもいっきりたくさん入れましょう。

このレシピの生い立ち

牛ヒレ肉のブロックがお肉の日の特売で95円でした。以前作った「キャベツと鶏肉の炒めもの」の応用編で作ってみました。鶏肉の方が美味しかったです^^;
レシピID : 552223 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/10/14

First tsukurepo mark
写真

ニンニクもたっぷり入れてお昼にモリモリいただきました!!

Missile915

ニンニクが入ると更に美味しそうですね。ありがとうございます。