フライパンで♪簡単♪甘塩鮭の蒸し焼き♪
Description
☆とらねこトラちゃん☆りぴ有難う♡
油不使用♪酒だけです♪グリルを洗うのが面倒な時は、フライパンでチャチャっといかが?
油不使用♪酒だけです♪グリルを洗うのが面倒な時は、フライパンでチャチャっといかが?
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
焦げないように注意。切り身の厚さによって加熱時間が若干変わってきます。
もしも当レシピの時間で水分が蒸発しきってしまう場合は、酒や水を足して、良い具合に仕上げてください。
鮭は厚めで、脂の乗ったものが向いています。
切り身に含まれている塩分が分かりませんので、この時点で味付けはしません。食卓で召し上がる人がご自分で塩・胡椒・醤油・もしくはこのまま、と味を決めて下さればと思います。
もしも当レシピの時間で水分が蒸発しきってしまう場合は、酒や水を足して、良い具合に仕上げてください。
鮭は厚めで、脂の乗ったものが向いています。
切り身に含まれている塩分が分かりませんので、この時点で味付けはしません。食卓で召し上がる人がご自分で塩・胡椒・醤油・もしくはこのまま、と味を決めて下さればと思います。
このレシピの生い立ち
グリルを洗うのがなんとなく面倒だったのでフライパンでやってみました♪グリルで焼くのとはまた別の味わいです♪